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Hunting for new wheat allergens: a 2D Immunoblot and mass spectrometry approach

dc.rights.licenseCC0en_US
dc.contributor.authorCOURTOIS, Justine
dc.contributor.authorGadisseur, Romy
dc.contributor.authorBertholet, Catherine
dc.contributor.authorLukas, Pierre
dc.contributor.authorCavalier, Etienne
dc.contributor.authorGillard, Nathalie
dc.contributor.authorQUINTING, Birgit
dc.date.accessioned2020-05-05T09:31:09Z
dc.date.available2020-05-05T09:31:09Z
dc.date.issued2016-10-15
dc.identifier.urihttps://luck.synhera.be/handle/123456789/258
dc.description.abstractCommunication posteren_US
dc.description.abstractfrLe blé est un aliment allergène complexe contenant de nombreuses protéines difficiles à isoler et à identifier. Par conséquent, nous avons cherché à développer une méthode de diagnostic reliant des profils allergènes 2D Western Blot spécifiques à un symptôme clinique particulier de l'allergie au blé. Ensuite, nous avons utilisé la spectrométrie de masse (LC-MS / MS) pour identifier les allergènes moléculaires.en_US
dc.description.abstractenWheat is a complex allergenic food containing a lot of proteins that are difficult to isolate and to identify. Hence we aimed to develop a diagnostic method linking specific allergenic 2D western blot profiles to a particular clinical symptom in wheat allergy. Afterwards, we used mass spectrometry (LC-MS/MS) to identify molecular allergens.en_US
dc.description.sponsorshipOTHen_US
dc.format.mediumOTHen_US
dc.language.isoENen_US
dc.publisherFood Allergy and Anaphylaxis meetingen_US
dc.rights.uri?en_US
dc.subjectFood allergensen_US
dc.subjectFood allergyen_US
dc.subjectAllergyen_US
dc.subject.frAllergènes alimentairesen_US
dc.subject.frAllergieen_US
dc.subject.frAllergie alimentaireen_US
dc.titleHunting for new wheat allergens: a 2D Immunoblot and mass spectrometry approachen_US
dc.title.frChasse aux nouveaux allergènes du blé: immunotransfert 2D et spectrométrie de masse approcheen_US
dc.typeAutreen_US
synhera.classificationSciences de la santé humaineen_US
synhera.institutionHELMoen_US
synhera.institutionCRIGen_US
synhera.otherinstitutionCHU Liègeen_US
synhera.otherinstitutionCER Group Marloieen_US
dc.rights.holderCRIG A.S.B.L., ULiègeen_US


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