Liste des publications de l’auteur
Voici les éléments 1-5 de 5
INSECTA Innovative entomological solutions for dietary supplements
23 septembre 2023,
- HE Condorcet
- HELMo
- CRIG
,
- Autre
Autre
Projet Insecta (Document de 28 pages)
INSECTA Innovations Entomologiques pour des compléments Alimentaires
2023,
- HE Condorcet
- CRIG
,
- Autre
Autre
Poster présentant le projet INSECTA.
INSECTA INnovations Entomologiques pour des ComplémenTs Alimentaires [Présentation Bugs in Mugs INSECTA]
2023,
- HE Condorcet
- CRIG
,
- Autre
Autre
Présentation Bugs in Mugs INSECTA. PDF de 21 pages
Les insectes d'élevage comme base de compléments alimentaires
2023,
- HELMo
,
- Publication d'intérêt général/presse
Publication d'intérêt général/presse
Introduire des protéines produites de façon plus durable dans notre alimentation ? Merci les insectes !
Promis, on ne va pas vous inviter à déguster toutes sortes d'insectes moins appétissants les uns que les autres ici ! On va plutôt essayer de comprendre en quoi certains insectes, élevés et transformés selon un process strict et précis, peuvent devenir une source de protéines précieuse pour les ...
INSECTA Innovations Entomologiques pour des compléments Alimentaires
22 septembre 2022,
- HE Condorcet
- CRIG
,
- Autre
Autre
Projet Insecta (Document de 28 pages)