Compte rendu de : " Riché (Denis), L’épinutrition du sportif... ou comment le contenu de notre assiette module l’expression de nos gènes... et nos aptitudes physiques"

Abstract

Compte rendu de : "Riché (Denis), L’épinutrition du sportif... ou comment le contenu de notre assiette module l’expression de nos gènes... et nos aptitudes physiques / préface du Dr Philippe Raymond. – Louvain-la-Neuve : De Boeck Supérieur, 2017. – ix, 196 p. – 1 vol. relié de 17 × 24 cm. – 22,00 €. – isbn 978-2-8073-0653-0"